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Degustationen

10.04.2017

21. April
Capriz Käse &  Arunda Sekt

Eine exquisite Verbindung. Degustation mit Josef Reiterer von Europas höchstgelegener Sektkellerei Arunda und Georg Jud, Käsesommelier und Käsemeister von der Capriz Feinkäserei. Präsentiert werden diverse köstliche Kombinationen von ausgesuchten Käsen und prickelndem Schaumwein.
Beginn: 19 Uhr. Preis: € 35,–. Anmeldung bis 18. April 2017.

26. Mai
Einführungs-Verkostung: 
Grundwissen Käse

Die Welt der Käse birgt viele Geheimnisse. Entdecken Sie bei der  Verkostung delikater Käsevariationen die Vielfältigkeit von Feinkäse und lernen Sie dabei Neues über die Käseherstellung, Reifung und Lagerung sowie die Kunst des Affinierens. Durch den Abend begleitet Sie Georg Jud, Käsesommelier und Käsemeister.
Beginn: 19 Uhr. Preis: € 20,-. Anmeldung bis 23. Mai 2017.

Anmeldung & Infos: 
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Anmeldung und weitere Informationen unter: 0472 869268 info@capriz.bz. Die Degustationen finden in deutscher Sprache statt.
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