Erleben Sie wie Genuss entsteht
Erleben Sie Capriz Unsere Käse
 

Capriz ist einzigartig neu.

Die Feinkäserei mit Shop, Bistro Vinothek und Museum.

Mit viel Gefühl und Innovation schaffen wir aus der besten Milch das Beste aus Milch. Capriz ist eigenwillig, wie die Ziege. Und kapriziös – ein lustvoller Regelverstoss.
DAS ERLEBNIS KÄSE.

DAS ERLEBNIS KÄSE.

Capr!z Feinkäserei vereint Schaukäserei, Erlebniswelt und Bistro zu einem Erlebnis für alle Sinne. Der Beginn einer Tradition.
 
 
DAS GEHEIMNIS MESOPHIL.

DAS GEHEIMNIS MESOPHIL.

Wie entsteht aus Milch ein vielfältiger Käsegenuss? In unserer interaktiven Erlebniswelt erfahren Sie manches Geheimnis über die wundersame Arbeit der Bakterien, die Verwandlung von Milch und wie in den Reiferäumen einzigartige Gaumenfreuden entstehen. Staunen Sie unserem Käsemeister über die Schulter.
Erlebniswelt Capriz
 
 
EIN BESONDERER FEINKÄSE.

EIN BESONDERER FEINKÄSE.

In enger Partnerschaft mit heimischen Bauern sowie durch die natürliche Produktionsweise gepaart mit viel Gefühl, Innovation und Experimentierfreude entstehen Weich-, Frisch- und auch Hartkäse von herausragender Qualität.
Käseauswahl