Das Erlebnis Käse

Tauchen Sie ein in die wundersame Verwandlung von Milch und genießen Sie das geschmackvolle Ergebnis.
Capr!z ist mehr als ein handgeschöpfter Feinkäse von herausragender Qualität aus Südtirol. Capr!z Feinkäserei vereint Schaukäserei, Erlebniswelt und Bistro zu einem Erlebnis für alle Sinne. Der Beginn einer Tradition.
 
AUS LEIDENSCHAFT ZUM GENUSS

AUS LEIDENSCHAFT ZUM GENUSS

Uns ist es wichtig, jeden Capriz Käse auf jene Weide zurückführen zu können, wo er seinen Ursprung hat.
Qualität
 
 
EIGENWILLIG WIE CAPRA – DIE ZIEGE.

EIGENWILLIG WIE CAPRA – DIE ZIEGE.

Die Ziege war lange heimisch in Südtirol. Mit Capriz kehrt sie wieder zurück und schenkt uns einzigartige kulinarische Genüsse.
Tradition